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健康のために・・・

みなさん、こんにちは!

スタッフバンク大阪本社の福嶋です。

 

だいぶ寒くなってきましたね。

もうすぐ冬が訪れますね♪

 

今回は私が取り組んでいる健康法を紹介します。

 

それは「グルテンフリー」です。

 

「グルテンフリー」とは、小麦粉や大麦、またライ麦などの穀物に含まれる、たんぱく質を抜いた食事法のことです。

グルテンが含まれる食べ物といえば、パンやパスタ、うどん、ラーメン、ピザ、お好み焼き、パンケーキ、天ぷらの衣、カレールーなどの加工品など、多くの食材や食品に含まれています。

普段の自分の好物の大半にグルテンが含まれているという寂しさ・・・ビールも含まれます・・・。

 

グルテンフリーでは、これらの料理を食べずに、米や蕎麦、肉、魚、野菜、果物を中心にした、食生活を送ることになります。

健康志向の高い著名人や、テニスプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手が実践して、世界的にも広まりました。

 

グルテンフリーな食生活を送るとどんな効果があるかといいますと、グルテン、小麦粉の量を減らすと、腸内環境や消化機能の改善、また便秘やアレルギー反応がなくなったりと、体質が以前よりも良くなるという効果もあると言われています。

わかりやすいところでは、いつも体がかゆくて、皮膚をかいてしまう癖のあった人が、グルテンフリーを始めたことで、薬などに頼らず、かゆみが治まったり、肌質や髪質に艶が戻った、疲労感やだるさが軽減した、という例もあるそうです。

 

まだ始めたばかりなのでこれから何か効果が出てくるのかと期待しながら行っています。

なにか自分の為にと、健康の為にと取り組んでみるのもいかがでしょうか?

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